ハナレ・プロジェクト
NORABuのフィールドは、山と山との間にのびる集落の中にあります。
​山々に降った雨は、しみこんで幾つもの谷水になって、流れてきます。
 
その流れの中をよくみると、ところどころでワサビが自生しています。
冷たくて清らかな水は、田畑をうるおして、野菜や水稲を育てます。
どうせやるんなら、気持ちのいいところで作業したいですよね。
​田んぼや畑のはしっこで、背伸びをするだけでもいいくらい。
もちろん農作業もお願いしたいですが。
「農」と「食」をテーマにしてやってみる NORABu です。
​それぞれの分野からコーチをお招きしますので、これまで土にふれることのなかった方や、
 
あんまり料理に興味がなかった方、そういう方々にこそ やってみていただきたいです。
 
「農」のコーチ
 
農薬・化学肥料を使わず、主に固定種の野菜をつくっている「花gri耕房(はなぐりこうぼう)」の村田真吾さん。
 
「食」のコーチ

自然に寄り添う生活をして、植物性食材の料理・パン等を提供してる「Honey Ant(ハニーアント)」の江種友紀さん
自分で苗を植えて、育てて(ときどき様子をみに来れるといいですね)、収穫できた野菜を持ち寄ってみんなで
 
料理をしましょう。
​コーチにいろんなことをきいてみてください。 
 
(※おことわり 江種さんは、毎回の農作業に参加される訳ではありません)
畑からスグのところに、みんなで料理をしたり、のんびりできる ハナレがあります。
​作業の前後の着替えやトイレもこちらをお使いいただけます。
庭の小川では、ただいまワサビを生育中。
 
外で火を焚いて料理するのも楽しそうです。
参加募集中の回

4月21日 ジャガイモ植え 9:30〜12:00(昼食付き)

5月5日 田植え 9:30〜16:00  ☆午前の部(昼食付き)と午後の部に分けてお申込みください

6月2日 野菜苗植え(品種は検討)9:30〜12:00(昼食付き)
 
(日程未定)
7月27-28日 ジャガイモ+夏野菜の収穫 9:30〜
         料理教室;夏カレーなど 11:30〜
作業にお越しの際は、以下をご持参くださいませ。
 
長靴(ショートでもOK)、軍手や※ゴム手袋、帽子、タオル、飲み物、※※薄手のヤッケ類
  ※ 軍手を装着しただけでは爪がよごれることが多いです
  ※※ 急に天候が悪くなることがありますので、防水性のものが望ましいです
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オシャレっぽい作業着もだいぶんと増えてきましたね。
上の画像をタップまたはクリックで取扱企業のサイトへとびます。
活動中のフォトや、いろんな小ネタをお伝えしていきます。
https://norabulog.blogspot.com/
・市街地から作業拠点(ハナレ)への移動には、自家用車のご利用が便利です。

・路線バス〈京都バス〉をご利用の場合、時刻表はコチラをご参照ください。至近の停留所は『花背高原前』です。
・作業拠点(ハナレ)の所在地等はコチラをご参照お願いします。 https://iko-yo.net/facilities/98619
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